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小型春卷皮机

时间:2018-12-18 14:16 作者:admin 点击:

小型春卷皮机



小型春卷皮机用途:
 
    本产品适用于圆形春卷皮、咖喱角皮、法国薄饼皮的制作。适合于食品厂、饭店、快餐店等。
 
设备介绍:
 
  (可根据客户需求定制春卷皮大小)圆形春卷皮机可以生产厚度0.3mm---0.8mm,大小可以控制10-50cm的圆形春卷皮。可根据用户需求定制不同大小、不同产量的圆形春卷皮机。采用先进的温度控制系统,让温度达到0误差,无热量浪费,达到节能的目的,生产成本更低,简单的操作系统,一人即可操作,最大程度节省劳力。
 
原理及流程:
 
   原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
 
   流程:将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至约150℃左右;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。
 
    烤轮加热方式:电加热排或燃气加热
 
    烤轮磨具可根据客户要求定制:可分为单排、双排、三排。

 
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